Categories
Kivitelezés Uncategorized @hu

Bécsben nyitotta második éttermét a Makery: a friss és színes étteremben a befejezés a vendégekre vár

Sikeres budapesti étterme után második egységét Bécsben nyitotta meg a Makery: az innovatív közösségi főzésélményre épülő franchise belsőépítészeti koncepcióját az este’r partners készítette. A vendégeket nyerstégla burkolatok, zöld növényzet és magas szintű konyhatechnológia fogadja, a fókusz pedig száz százalékban a főzésélményen van.

„A Makery eredeti ötletét és design-megoldásait örömmel dolgoztuk tovább nemzetközi franchise-ba adaptálható koncepcióvá, hiszen a lendületes budapesti csapat kulcsszava a siker. Sikerélményt adnak vendégeiknek, úgy, hogy közben közösséget formálnak és pontosan tudják: ehhez olyan otthonos, laza enteriőrt kell alkotni, ahol a pultok alatt, mögött prémium konyhatechnológia és professzionális körülmények segítik a kikapcsolódást.”

A bécsi étterem a város központjához közel, frekventált helyen található. A saroképület elhelyezkedése, a rendelkezésre álló belső és külső terek optimális körülményeket kínáltak a tervezőcsapatnak: a helyi adottságok optimalizálásával születtek belsőépítészeti megoldásaik. A nyerstéglafal és a poroszsüveg boltozat, a külső nyílászárók és a bárpult karakterességét vitték tovább, megfűszerezve a Makery erős márkájának arculatával.

Sikerre hangolva: fókuszban a főzésélmény

A Makery elsősorban baráti társaságok, munkatársak találkozásának vagy családi eseményeknek a helyszíne: a tulajdonosok elképzelése szerint az előkészített alapanyagokból instrukciók alapján közös élményként együtt készíthetjük el ételünket vagy akár teljes menüsorunkat, amelyet aztán közösen fogyaszthatunk el. A koncepció a belsőépítészek részéről alaposan átgondolt térszervezést igényel, hiszen minden apró mozdulatnak, megtett lépésnek jelentősége lehet a főzési folyamatban, illetve akár egy rosszul elhelyezett fiók vagy pult is jelentősen ronthatná az élményt.

Stabil főzőbázis, könnyű közlekedés

Az este’r partner csapata a teret a funkcionalitás köré szervezte: míg a főzőblokkok szigorú helyhez kötöttsége stabilitást sugall, az étteremtér legtöbb eleme könnyen mozdítható, alakítható és mobil. A tervezőknek külön figyelmet kellett fordítani arra, hogy a vendégek apróra vágott alapanyagokkal, sok edénnyel és eszközzel dolgoznak, ezeknek a részleteknek mégis strukturáltan kell jelen lenniük a térben, hogy még a kevésbé gyakorlott séfek se vesszenek el a kellékek között. A nyerstégla burkolat, az olasz csempék és padló, illetve az egyszerű vonalvezetésű bútorok diszkrét jelenléte átengedi a fókuszt a főzési tevékenységnek és az ezzel együtt létrejövő közösségi élménynek.

Hangulatos érkezés, friss élmény

A tervezőcsapat fontosnak tartotta, hogy a megérkezés élménye laza, hangulatos legyen. A vendégek a csapatukat a bárpultnál várhatják meg, ez a fogadórész már megalapozza a vendégek és a segítő-felszolgáló személyzet találkozását és kapcsolódását. Szintén a laza hangulatot fokozza a karakteres Markery színvilág: sárga-fekete színek találkozása, természetes anyagok és tömörfaanyag használata, illetve az ipari épületek hangulatának fel-felbukkanása. A közvetlen, kötetlen hangulatot emeli a kellemes, otthonos fény és világítás, a nagy téglafalak.

Fokozott higiénia

A belsőépítészeti megoldások mindvégig szem előtt tartják a magas fokú higiéniai megoldások betarthatóságát mind az előkészítő területeken, mind a vendégtérben. A felületek könnyen és gyorsan takaríthatók, a szemetesek pedállal nyithatók, szinte minden felület mosható és könnyen karban tartható. Fontos megrendelői kérés volt, hogy a különböző társaságok egymástól szeparáltan, távolságot tartva főzhessenek, illetve a térszervezés segíti azt is, hogy az egymás mellett végzett konyhai munkafolyamatok során se uralkodjon az a zsúfoltság érzése.

Nagyvárosi design, helyi ízek

A Makery koncepciójának fontos része, hogy egyedi élménnyel várja a betérő turistákat is, akik a helyi hagyományos ételek elkészítését próbálhatják ki, profi segítséggel. A nagyvárosi, friss design segít abban, hogy minden nemzet otthonosan, komfortosan érezze magát, illetve a belsőépítészeti megoldások teszik lehetővé a nemzetközi adaptálhatóságot, azaz a franchise bővítési lehetőségeit is.

Az este’r partners belsőépítész csapata a bécsi étterembe a Budapesten megszokott friss, lendületes enteriőrt ültette át, az itthon megszeretett és jól bevált belsőépítészeti megoldások mostantól új helyszínen is elérhetők. A látszó ipari elemek hullámzása, a geometrikus vonalvezetés és üde design hozzáadnak a közösségi élményhez: a tér modern, laza és természetes és azt az egyszerű érzést közvetíti, jó itt lenni és jó újra együtt főzni.

Fotók: Thomann Bence (Makery)
Categories
Események Uncategorized @hu

Tizenöt éves az este’r partners: első kollekciójukkal elhozták az olasz design legjavát

Július elején mutatta be első kollekcióját Radnóczy Eszter vezető tervező és az este’r partners csapata: a tizenötödik születésnapját ünneplő cég az olasz design iránti rajongását és az elmúlt másfél évtized szakmai tapasztalatait ötvözte akkor, amikor olasz városok, Róma, Milánó, Firenze, Velence és Siracusa hangulata köré építve válogatta a széles közönség számára elérhető első kollekciójukat. A The Collection néven induló válogatás a nyári teraszok, kertek és nyaralók magas minőségű termékeit ajánlja a belsőépítész csapat kedvenc olasz gyártóinak és designereinek kínálatából.

„Szenvedélyből kezdtem el építeni a cégem és ez azóta sem változott. Ami más, az az, hogy mostanra egy huszonöt fős nemzetközi csapattal dolgozom és ez nagy alkotóteret és komoly hátteret ad ” – mondja a kollekció bemutatóján Radnóczy Eszter, aki nemrég Milánóban nyitott társirodát olasz partnerükkel, a Waves Project Ltd.-vel, amelyet az olasz ingatlanszakma elismert szakembere, Stefano Napolitani építész vezet.

Az este’r partners olyan belsőépítészeti tervezési munkákkal vált ismertté a magyar építészeti és kreatív szektorban, mint az Emerald Residence Szervita téri szállodája, a Martonvásári Agroverzum, a Zwack Látogatóközpont, a Good Spirit Whisky Bar, a Hotel Moments Budapest, a Feller Adrienne Store, a Bárkert Bistro, a La Fabbrica olasz étterem, számos megbízó elegáns magánlakása és villaépületek, illetve két nívós Andrássy úti szálloda, az A3 és az A52 belsőépítészeti tervei.

A 2019-es év komoly sikereket hozott az este’r partners életében: ekkor mutatták be a közönségnek az Andrássy út 3 és 52 szállodafejlesztések belsőépítészeti terveit, illetve nagy érdeklődés övezte az Emerald Residence luxuskategóriás belsőépítészeti koncepcióját is. Az év végén nyitott meg az Andrássy úti Minute Bar&Lounge egysége, ahol a különböző funkciók (reggeliztető, bisztró, koktélbár) kihívásai mellett Eszter és csapata képes volt olyan nemzetközi atmoszférát teremteni a kék-zöld-arany színek, a különleges világítási megoldások és a burkolatok kreatív használatával, melyre az angol nyelvű sajtó is felfigyelt. A nemzetközi irodanyitás új kezdet helyett inkább egyfajta hazatérés volt, hiszen a Milánóban egyetemet végzett Radnóczy Eszter olyan olasz kapcsolatrendszerrel rendelkezik, melyet legtöbb esetben a szakmai értékek mellett személyesség, baráti bizalom jellemez.

„Eszter közgazdász szemlélete, a tudatosság, transzparencia, követhetőség és a szigorú budget-kontroll azok az alapvető pillérek, amelyek a cég stabilitását adják – mondja Harkay-Farkas Réka, a cég gazdasági vezetője. – A cég tizenöt éves történetében mindig prioritás volt, hogy a kreatív ötletek és az egyediség mellett hozzuk a megbízható partner szerepét is – ez kulcs ahhoz, hogy visszatérő együttműködésekben dolgozzunk ügyfeleinkkel, akik szívesen választanak minket újra és újra.”

Eszter azt is elárulta, hogy hamarosan egy, a magyar piacon még nem látott konstrukcióban mutatja majd meg azt a nemzetközi tudást és stabil kereskedelmi hátteret, amit tizenöt év tapasztalata jelent – ennek első, bevezető lépése most az új kollekció bemutatása. Az új projekt hívószavai pedig az este’r partners ügyfeleinek ismerősek lehetnek: a magas minőség és jó hangulat találkozása, partnerség és persze az elmaradhatatlan olasz espresso és prosecco.

A tizenötödik évforduló alkalmából megújult az este’r partners arculata is: friss megjelenéssel repül tovább a szentendrei Vadászházra utaló vadkacsa és az első kollekció is az új vizuális koncepciót mutatja.

Az este’r partners első kollekciója megtalálható a weboldalukon: ESTE’R PARTNERS STORE

Fotó: Glázer Attila

Categories
Interjú Uncategorized @hu

Egy műtárgy élete: Radnóczy Eszter és Erdész László beszélgettek Kóródi Zsuzsa alkotásáról

Második részéhez érkezett az este’r partners sorozata, az Egy műtárgy élete: Radnóczy Eszter a belsőépítészet és művészet kapcsolatáról, azok találkozási lehetőségeiről beszélget – a vendég ezúttal Erdész László, a szentendrei Erdész Galéria tulajdonosa. A beszélgetés során körbejárták azt a kérdést, hogyan hat és milyen befogadói élményt nyújt egy Andrássy úti szálloda lobbyjában a magyar alkotó, Kóródi Zsuzsa műve.

László, mit érdemes tudni Kóródi Zsuzsanna műveiről?

Erdész László: Kóródi Zsuzsa az utóbbi években olyan üvegszobrokkal, valamint reliefekkel, üveg faliképekkel foglalkozik, ahol az OP-ART, azaz az optikai művészet eredményeit használja fel. Behatóan foglalkozik azzal az optikai hatással, amit képek okozhatnak az előtte haladó néző szemében. Az először megpillantott kép színt és néha alakot vált a mozgással szinkronban. Az alkotásainak anyaga két réteg üveg, ahol az egyik köztes felület szitázva, finom eltéréssel van jelen. Az alkotásai közül azt választottuk, ami színben és méretben felelget a környezetnek és mindkét oldalról élvezhető.

Eszter, milyen az az építészeti és belsőépítészeti közeg, amibe Kóródi Zsuzsanna műve kerül és melyik alkotást választottátok? 

Radnóczy Eszter: Az Andrássy út 52 Haggenmacher Palota műemléki környezetébe álmodtuk meg Kóródi Zsuzsa műveit, László javaslatára. Az épület egyik kiemelkedő adottsága egy gazdag kődíszítéses belső homlokzat. Ez a tér ad otthont a lobbynak, melyet az Archikon építésziroda tervei szerint alakítottunk udvarból belső térré. A kődíszítéses homlokzat monokróm, ebbe a világba a kontraszt és lendület jegyében színes és modern belsőépítészetet terveztünk. Az eredeti fekete-fehér padlóburkolat és kővel burkolt falak, valamint az újonnan otthont találó impulzív és határozott színvilág harmonizál a 3 csillagos szálloda szellemiségével. Kóródi Zsuzsanna színpompás műtárgyait a belső és külső közösségi tereket, a lobbyt és a bárt elválasztó homlokzat nyílásaiban helyeztük el. A műtárgyak elhelyezése fokozza megtekintésük élményét, hiszen a művek több oldalról, több látószögből és több fényhatással párosulva érvényesülnek. Színvilágban olyan tárgyakra esett a választás, ami színekben hangolódik a belsőépítészet alapszíneire, a vörösre, a zöldre és a kékre.

Kóródi művészetében állandó elem a rétegek, a ritmus és a párhuzamosság. Jelen vannak ezek az A52 tereiben is? 

R.E.: Igen, mindenképpen! Ezt a klasszikus épületet szigorú ritmikusság jellemzi. Legyen szó akár a tér elrendezéséről vagy a felületek, minták alkalmazásáról. Ezt oldjuk és egyben hangsúlyozzuk belsőépítészetileg geometrikus, de nem minden esetben szimmetrikus formákkal, játékos felülethasználattal. Kóródi Zsuzsa művei összhangban állnak az adott és megalkotott dinamikával. A művek kiegészítik és ugyanakkor úgy akarjuk oldják a teret a maguk misztikus megjelenésével és technikailag izgalmas kivitelezésével.

Változik a befogadás élménye a fények és napszakok váltakozásával? 

R.E.: Változik a mozgással, előtte elhaladással, ülve és állva is más élményt nyújt – így érthető, hogy miért terveztük be a bár és a lobby közötti, valamint a reggeliző és a lobby közötti tágas nyílásokba. Természetesen a napszak és a fény ereje is befolyásolja a műtárgy hatását. A fényhatás különlegességéhez hozzájárul a napszak szerint változó fény, valamint a természetes és mesterséges fény összjátéka, mely a belső udvar üvegmennyezetéből és a belő terek kivilágításából árad. Mindazonáltal egy körültekintő mesterséges megvilágítással az esti napszakban sem marad el a vizuális élmény. A tükröződés és a tárgyakra vetett fény, ezáltal az indirekt fényvisszavetés különösen színes üvegek esetében nagyon izgalmas.

Mi az alkotás kiválasztásának folyamata?

E.L.: A megrendelő, valamint a belsőépítész rendszerint több alkotás variációiból választ. Nagyon sok szempont van, amit figyelembe kell venniük és ezek az építkezés során gyakran változnak is. Az esztétikai megfontolások mellett számít a méret, az ár, a technika, és további szempontok. Ha a megrendelő és a tervező egyetértésre jutottak a stílust illetően, akkor alapvetően két út lehetséges: a környezetbe simuló megoldás vagy a környezettel vitázó megoldás. Ezután következik a válogatás a lehetséges alkotóktól, majd a tervekbe illesztés. Azonban csak a valódi, éles helyzet dönti el sikeres volt-e a választás vagy moderálni kell az eredeti elképzelést.

Eszter, miért fontos és érdemes egyedi műalkotást elhelyezni a szállodai terekben? 

R.E.: A belsőépítészet nem kizárólag funkcionális téralkotás és térkiegészítés. Meghatározó a tér hangulata és élvezhetősége, mely gyakran a műtárgyak elhelyezésében rejlik. Ez a lépés nem csak magán- hanem közösségi terekben is fontos. A művészet nem csupán dekoráció: Egy műtárgy találó elhelyezése az építészet és belsőépítészet mellet mindenképp egy harmadik értékadó dimenziót kreál, hiszen a művész ars poetica-ja jelen van a térben. Számomra különlegesen fontos ezt az összjátékot nem csak megteremteni, de éreztetni mindenkivel, aki belép a térbe. A magyar művészek alkotásaival megismertetni a vendégeket pedig egyfajta küldetésünk is.

****

KÓRÓDI ZSUZSANNA MŰVÉSZETÉRŐL

Kóródi Zsuzsa Budapesten élő Európában és az Egyesült Államokban egyaránt ismert alkotó.

Ebben a beszélgetésben bemutatott művei szitázott ragasztott csiszolt üvegek. A művész hidegtechnikát használva az üvegre szitázik, majd a számítógépen tervezett mintát ráégeti az üvegre. Erre ragasztva kerül a következő réteg. A finom eltéréstől moáré alakul ki, azaz előtte mozogva a látott kép változik, interferál, mozgást imitál.

****

Magáról így ír Kóródi: “Láttam egy amerikai üvegművészekről szóló filmet, ahol üveget fújtak és csiszoltak. Gondoltam ezt is beírom a jelentkezési lapra. Végül oda vettek fel.” Az egyetemen másodévben találkoztam tanárom Gáspár György szemléletével, általa léptem be az üvegművészet egy másik dimenziójába. Gyuritól megtanultam, hogy minden álmunk elérhető, így hiába emlegették a Pilchuck üvegiskoláját, hogy oda lehetetlen eljutni, én eldöntöttem, hegy el fogok jutni és pár év után így is lett.

https://www.korodiart.com/

Categories
Uncategorized @hu

Európai elegancia ázsiai inspirációval: különleges nagyvárosi lakás terveit mutatta be az este’r partners

Második, európai otthonának tervezésére kérte fel Radnóczy Eszter vezető tervezőt és az este’r partners csapatát az ázsiai kultúrából érkező megrendelő: a művész lakása exkluzív belsőépítészeti megoldásokkal valósul meg. A bemutatott látványtervek különleges világba engednek betekintést: világos, nagyvonalú terek és modern belsőépítészeti megoldások egzotikus fűszerezéssel.

„Az ázsiai kultúrából érkező, egyébként művészettel foglalkozó megrendelő szemléletmódja különleges, de közel áll hozzánk. A tudatosság, az életmód megértése és alkalmazása a tervezésben, a megrendelő szépérzéke – a belénk vetett bizalommal párosulva – segítette a gördülékeny munkát. Számunka a változatosság a megrendelői szemléletben inspiráló és ösztönző volt – minden hasonló munka új irányt jelöl ki a cégünk portfóliójában” – mondja Radnóczy Eszter, az este’r partners vezetője.

A nagyvárosi lakás három en suite hálószobával, tágas amerikai konyhával és egy intimebb nappalival rendelkezik. A lakás alaprajza zegzugos: más belmagasságokkal, tele tört falakkal, így a tervezés során az ideális alaprajz kidolgozása volt az első kihívás.

A redukált, világos és nagyvonalú anyaghasználat tudatos döntés volt, és ez tette lehetővé a rafinált és rejtett megoldások használatát. A megrendelő művészi igényeinek, különleges tárgyi gyűjteményének is helyet biztosítottak a tervezők: a térben és a falakon értékes egyedi tárgyak és műalkotások kapnak hangsúlyt.

Az előszobai tapéta a francia Zuber márka Panoramic kollekciójából származik: különlegessége, hogy végtelenített a minta, így teszi egyedivé a tereket. A rixheimi gyár egyébként a legrégebbi tapéta-manufaktúraként tartja magát számon Európában. A kollekció most kiválasztott tapétája szépiaárnyalatban kerül a falakra.

A világításnál a tervezők törekedtek arra, hogy egyedi, önmagában is látványos lámpákkal díszítsék a teret.  A rejtett fények és a műtárgy-világítások nincsenek kiemelve, itt inkább az indirekt hatás a fontos. Az előszobában található lámpa a Sigma L2 olasz cég terméke, amely két kardhoz hasonló formájával egyedi, modern megjelenést kölcsönöz a térnek. Az előszobai mennyezeti barrissol meleg fényű és a keleti kultúrára emlékeztető léces osztással tették a tervezők kifinomult részletté.

A konyhabútor és a konyhasziget is egyedi tervezésű. Utóbbi lekerekített formáival teremt összhangot a mennyezeti és padlóban használt kerekítésekkel. A konyhabútorhoz wenge fafelületeket használtak, a konyha hátfalán az előszobában is használt Zuber tapéták köszönnek vissza. Az ablakok közötti oszlopok a tér adottságai, ezeket egyedi tervezésű fém-fa beépített polcos elemekkel ölelték körbe.

A hálószobában a tervezők halszálka mintákában elhelyezett amerikai dió faburkolatot használtak, a falakon a holland Dutch Walltextile selyemszövet tapétája jelenik meg. Az Alivar foteleken az este’r partners szakembereinek egyik kedvelt szövete látható: ez a Dedar kollekciójából származó Tiger Mountain, ami különleges rajzolatokból áll, amiből néha egy ugró tigrist, néha pedig egy hegyvonulatot olvashatunk ki.

Az este’r partners portfóliójában eddig is hangsúlyosak voltak a prémium a villák és elegáns otthonok, ahogy Radnóczy Eszter fogalmaz: „A szállodák és éttermek belsőépítészeti munkái mellett mindig örömmel vállaltunk ehhez hasonló megbízásokat, hiszen itt jóval kevesebb a követendő szabály és a megrendelő ötletei mentén alkothatunk. A jelenlegi helyzetben már látjuk, hogy a saját otthon, mint tér abszolút felértékelődik, új megkereséseink is ebbe az irányba mutatnak.”

***

Vezető tervező: Radnóczy Eszter

Munkatársak: Zellei Hajnalka, Szommer Mónika, Gyurics Fanni

Categories
Uncategorized @hu

Inspirációs séta Velencében

Késő őszi inspirációs séta Velencében, az idei képzőművészeti Biennálén… // Inspirations of a late autumn walk in Venice, stopping by the Art Biennale…