Categories
Interjú

Így készülnek az Andrássy úti szállodák mintaszobái: Szommer Mónika és Zellei Hajnalka kolléganőinkkel beszélgettünk

Mintaszobákat alakított ki az Andrássy út elegáns szállodáiban a belsőépítészetért felelős este’r partners: így tesztelik, hogy a papíron elképzelt szállodai szobák hogyan valósulnak meg. Beszélgetésünkben Szommer Mónika és Zellei Hajnalka kolléganőinket szólítottuk meg, akik különleges világba kalauzoltak minket. Míg az Andrássy úti szállodákban komoly építészeti munka folyik, egy-egy szoba már készen áll, vendégeit várva. A vendég azonban ezúttal az elegáns turista vagy üzletember helyett az üzemeltető, kivitelező és néhány laikus „használó”, akik véleménye kiemelten fontos a belsőépítész szakembereknek.

 

Jelenleg két hotelen is dolgoztok az Archikon építészirodával közösen, mindkettő az Andrássy úton található. Nemrég készült el az Andrássy út 3. szám alatti Saxlehner-palotában kialakított szálloda mintaszobája. Elmagyarázzátok, hogy ez mit is jelent pontosan? 

Szommer Mónika: Alapvetően minden hotelnél készül mintaszoba, hogy a megrendelők tapintható formában megnézzék, milyen lesz az elkészült szoba, és lássák azokat a részleteket, amiket a terveken kevésbé tudnak értelmezni, így az esetlegesen felmerülő problémákat, hibákat a tervező módosíthassa. Egy ilyen szoba elkészülte nekünk, tervezőknek is sokat segít, hiszen látjuk, hogy az, amit elképzeltünk, valójában hogyan jelenik meg és ha valamivel nem vagyunk elégedettek, akkor itt még tudjuk a végeredményt formálni.

Miután elkészül egy mintaszoba, milyen fázisokon megy át és mik azok a szempontok, amik alapján a terveket módosítani kell? 

Sz.M: Jelenleg az A3 mintaszoba véleményezése tart: az üzemeltető, a kivitelező és néhány laikus vendég is megnézi, tehát mindenképp több szemszögből járjuk körbe. A kivitelező a megvalósíthatóság mértékére figyel, az üzemeltető a tapasztalataik alapján a használatból adódó problémákra, míg a vendégek a légkört, a felfedezés élményét nézik. Tehát megnézik mennyire balesetveszélyes, mennyire rongálható, bonyolult vagy egyértelmű a szoba használhatósága. A kivitelezők ilyenkor arra is figyelnek, hogy az építésnél a különböző szakágak egymásra épülő és sokszor egyszerre történő munkáját hogyan tudják gördülékenyen összehangolni.

Milyen szempontokat kell figyelembe venni egy hotel belsőépítészeti kialakításánál? 

Sz.M: Az üzemeltetők különböző irányokat, célközönséghez kapcsolódó jellegzetes igényeket adnak a tervezőknek, amelyekhez alkalmazkodni kell, úgy, hogy a koncepciónkkal összeegyeztethető legyen. Az fontos, hogy kompakt legyen, főleg egy belvárosi szálloda, hiszen ezeket az épületeket viszonylag kis alapterülettel rendelkező szobaegységekkel lehet kialakítani, ezért a tervezésnél a szobák minden szegletét okosan kell kihasználni ahhoz, hogy ezt a vendég ne érzékelje. Arra is figyelni kell, hogy ami egy tervezőnek logikus és automatikus, az a folyamatosan cserélődő használónak nem egyértelműen az, mivel különböző látásmódú személyek fognak itt megfordulni. Ezért érdemes mindig bevonni egy külső személyt, aki friss szemmel nézi és észreveszi azokat az apróságokat, amiket mi nem, mert már túlságosan belemerültünk a részletekbe. Ez az irodán belül bevett gyakorlat: mindig megnézzük egymás munkáját. Egy szállodánál érdemes strapabíró, könnyen tisztítható felületeket, bútorokat betervezni, de közben nem szabad megfeledkezni az esztétikai élményről és a pozitív hangulatról sem.

Az A3 és az A52 projekt kapcsán is műemléki védettségű épületekről beszélünk. Belsőépítészként hogyan nyúltok egy ilyen épülethez? Mi mindenre kell odafigyelni? 

Zellei Hajnalka: Az Archikon építészirodával közösen dolgozunk mindkét projekteken, ők a generáltervezők. Van egy restaurátori csoport is, ők felelnek azért, hogy eredeti állapotában álljon helyre az épület műemléki része. Ez a mi tervezési területünkön kívül áll, nem veszünk benne részt. Mi a vendégeknek fenntartott helyiségek tervezésével foglalkozunk: a szobák, a közösségi területek koncepcióját alakítjuk. Az egy lényeges kérdés, hogy a műemléki stílust hogyan egyeztetjük össze az általunk tervezett hangulattal, hiszen ezek klasszikus épületek, amiket nem lehet teljesen modern berendezéssel megtölteni. Figyelünk arra, hogy megtartsuk a klasszikus vonalat, miközben a modern igényeknek megfelelő enteriőrt tervezünk. Erre mindkét hotelben különböző megoldásokat találtunk.

Hogyan csempészitek bele a klasszikus épületbe a mai igényeknek megfelelő enteriőrt? 

Z.H: Az A52 egy három csillagosnak megfelelő hotel lesz, fiatalos stílussal, ahol a színekkel terveztünk. Három alapszín határozza meg a belsőt, ezek köszönnek vissza a szobákban és a közösségi terekben is. Ezek vidám, erőteljes színek, amik a fiatalosságot, a lendületet jelképezik, miközben megjelenik egy lécezéses technikával kialakított kazettás falburkokat is a szobákban, amivel az épület klasszikus voltára utalunk. Emellett lesz két műemléki szoba is, ahol a falburkolatot és a mennyezetet restaurátorok állítják helyre, ide klasszikusabb vonalú bútorokat terveztünk.

Sz.M: Az A3 egy nagyon más karakterű épület, ez a volt Saxlehner-palota. Itt már a lépcsőházban megjelennek a karakteres, míves díszítő festések, amikkel nem szerettünk volna konkurálni. A normál szobákat nagyon visszafogottan kezeltük: leginkább pasztell színeket használtunk és egy-egy lábazati léccel vagy a felső stukkóval csempésztük bele a klasszikusabb elemeket a térbe. A szobák mennyezetén a kortárs és a klasszikus stílus sajátos elegye van: egy grafikussal közösen találtuk ki az egész mennyezetet betöltő karakteres mintát, amiben az épület klasszikus mintái jelennek meg, de modern megfogalmazásban és modern eszközökkel. Ugyanakkor készül az épületbe négy suit, ahol kicsit más irányt fogalmaztunk meg. Ezek ellentétben állnak a szobák visszafogott stílusával, itt olyan meghökkentő teret szerettünk volna létrehozni, ami már kissé a díszlet hatását kelti. Gipszstukkók, falikarok, amik egyben szobrok, egyedi csillárok, stb. – ezek gegekkel ötvözött klasszikus szobák lesznek. Az épület belső ganggal rendelkezik, amiről nyílik a szobák folyosója, ezért rengeteg klasszikus nyílászáró jelenik meg. Mivel ezek műemlékvédettek, ezért már a szoba bejárati ajtókat is úgy alakítottuk ki, hogy ezek a klasszikus tokborítások visszaköszönjenek az ajtók körül, így olyan érzetet keltve, mintha a vendég egy klasszikus kapun keresztül lépne be a szobába.

 

Említettétek, hogy több szakággal is együtt dolgoztok ezeken a projekteken – építész, restaurátor, kivitelező csapat és persze ott van az üzemeltető, a megrendelő is. Hogyan lehet a különböző ágazatok munkáját jól összehangolni? Erről nektek mi a tapasztalatotok?

Z. H: Mindkét projektben nagyon szoros csapatmunka folyik az építész csapattal. Alapvetően az Archikon építésziroda, mint generál tervező fogja össze az összes szakágat. Rengeteg egyeztetéssel jár, amíg kialakul, hogy műszakilag mi az, ami az általunk megálmodott designnal összeegyeztethető. Ezeket az épületeket nem a mai világnak megfelelő technikai elemekkel építették, ezen műszaki igények megteremtése nehéz és bonyolult feladat. Közben figyelnünk kell arra is, hogy a különböző gépészeti és egyéb berendezések minél kevesebb látszó felületen jelenjenek meg. Ezen sokat dolgozunk, a műszaki követelményekhez igazodni sok kompromisszummal jár, ezeket integráljuk a designba.

Sz. M: A folyamatos kommunikáció, az információk áramlása elengedhetetlen, ahogy egymás segítése is, hiszen így érjük el, hogy a felmerülő akadályokat legyőzzük és megszülessen a jó megoldás.

Mi az, ami számotokra különösen izgalmas vagy kihívást jelent ezekben az épületekben? 

Z.H: A modern és a klasszikus kombinálása úgy, hogy ízléses is legyen. És persze a műszaki rész: mi házon belül is sokat egyeztetünk, mert ez egy számunkra új kihívás. Izgalmas, hogy ennyire sokszereplős mindkét projekt, hogy össze kell fűzni a különböző meglátásokat, igényeket, mert mindenki máshonnan közelít, mindenkinek más a fontos. Belsőépítészként mi vagyunk azok, akik ezeket harmonikus egésszé szövik, hiszen a szakágakkal és az üzemeltetői körrel is kapcsolatban állunk.

A3

Projektvezető belsőépítész tervező: Radnóczy Eszter, Szommer Mónika

Belsőépítész tervezők: Szabó Csilla, Gyurics Fanni, Ferdinandy Kinga

Generáltervező: Archikon építész iroda

Megrendelő: CD Hungary Kft.

Üzemeltető: Continental Group Kft.

kivitelező: Market Zrt.

A52

Projektvezető belsőépítész tervező: Radnóczy Eszter, Zellei Hajnalka

Belsőépítész tervezők: Szabó Csilla, Gyurics Fanni, Bige Mária

Generáltervező: Archikon építész iroda

Megrendelő: CD Hungary Kft.

Üzemeltető: Continental Group Kft.

kivitelező: Market Zrt.

 

Categories
Események

Elegáns uzsonna a Párisi udvarban: Radnóczy Eszter előadást tartott a Horeca meetupon

Október 9-én délután a Horeca meetup keretében a századelőt idéző, klasszikus uzsonnára várták az este’r partners tulajdonosát és vezető tervezőjét, Radnóczy Esztert. A délutánon az impozáns helyszín, a Párisi Udvar megtekintése után izgalmas előadásokat hallgattak a résztvevők, a szálloda, vendéglátás meghatározó szereplői.

A Horeca meetup programsorozat célja, hogy a hazai szállodaiparban és vendéglátásban dolgozó döntéshozók és vezetők nívós környezetben szerezzenek olyan információt, építsenek új kapcsolatokat, amelyek elősegítik a sikeres üzletmenetet, üzemeltetést, miközben különleges gasztronómiai élményben lehet részük.

Radnóczy Eszter az októberi eseményen három készülő budapesti szálloda belsőépítészeti tervezéséről mesélt, arról, ahogyan a történelmi örökség kortárs vonalvezetéssel találkozik. Az Andrássy út 3. és 52. illetve a rakparti Art’Otel kitűnő példái annak, amikor az építészek és belsőépítészek feladata egyszerre fókuszban tartani a gazdag, történeti örökséget és a továbbgondolásra alkalmas elemeket, illetve olyan jelentésrétegekkel bővíteni a teret, amelyek komplexen mutatják meg a múltjában is élő, de modern vendégfogadásra alkalmas szállodai tereket. A részletgazdag előadás arra tett kísérletet, hogy bemutassa: ezek a színes múlttal büszkélkedő épületek ezernyi izgalmas, apró részletet mutatnak annak, aki szakmai szemmel vagy akár látogatóként közelebb lép hozzájuk.

Nem túlzás azt állítani, hogy az előadásban említett belvárosi szállodák néhány év múlva meghatározó terei lesznek Budapestnek.  Ahogy abban a Horeca meetupon jelen lévő szakemberek egyetértettek: ezeknek a szállodáknak nemcsak a tervezése, hanem az üzemeltetése is szép feladat és komoly felelősség.

 

Categories
Események

Ilyenek lesznek az Andrássy út elegáns, új szállodái: íme az első fotók

A következő években jelentős átalakulás várható a belváros elegáns szállodáinak piacán: több nagy hotel is nyitásra készül 2019 és 2021 között. Ahogy a Forbes magazin budapesti szállodafejlesztéseket bemutató körképéből (2019/május) is kiderül, az Andrássy út 3. és Andrássy út 52. az este’r partners belsőépítészeti tervei alapján újul meg. Radnóczy Eszter és csapata a napokban mutatta meg a két szálloda első fotóit, melyeket az úgynevezett mintaszobákról készítettek – ez az első alkalom, hogy bepillantást nyerhetünk a két hotel tereibe.

MINTASZOBA: miért, kinek?

A legtöbb hotelnél készül mintaszoba, hogy a megrendelők tapintható formában megnézzék, milyen lesz az elkészült szoba: lássák azokat a részleteket, amiket a terveken kevésbé tudnak értelmezni, és az esetlegesen felmerülő problémákat, hibákat a tervező módosíthassa. A mintaszobát a tervezők, a kivitelező és az üzemeltető mellett „civil” használók is tesztelik és véleményezik. A mintaszoba különleges kontrasztot hoz a szálloda életébe: az építési terület sokszor porral és zajjal járó munkálatai között egy kész, elegáns „doboz” várja a vendégeket.

 

„A mintaszoba szerencsés esetben akkor készül el, amikor a tervezési munka még zajlik – mondja Radnóczy Eszter, az este’r partners tulajdonosa és vezető tervezője. Nagyon jó visszaigazolás a tervezőnek, hogy minden, amit kigondolt, tökéletesen megvalósítható az adott kereteken belül. A mintaszoba tesztelése során mindig fel kell rá készülni, hogy a megrendelő, az üzemeltető és a kivitelező is más-más szempontok szerint véleményez. Ezen érdekek összehangolása a legnagyobb kihívás amellett, hogy az eredetileg megálmodott megjelenés és üzenet megvalósuljon.”

A most bemutatott két mintaszoba az Andrássy út 3. és 52. szállodáihoz készült. Az Andrássy út 3. az úgynevezett Saxlehner-palota, melynek díszes tereiben a híres festő, Lotz Károly freskói találhatók. Itt a belsőépítész tervezők (Radnóczy Eszter, Szommer Mónika) klasszikus, visszafogott gesztusokkal élnek és végigvezetik a szállodalátogatót a külső homlokzat túldíszítettségétől a klasszikus eleganciájú szállodai szobákba. A belsőépítészeti megoldások karakteres elemei a rézburkolat, a tükrök, a bordó, valamint a mályva, az olívazöld és a mélykék árnyalatok használata. A wellness-részlegen egy egyedi tervezésű kút kap helyet, melyben lehetőség lesz különböző fajtájú vizek (keserűvizek, gyógyvizek) elrejtésére, melyeket ki lehet próbálni, össze lehet hasonlítani. Ez modern utalás az eredeti építtető Saxlehner Andrásra, a sasadi hévízforrások tulajdonosára, akinek vagyonát a Hunyadi-féle keserűvíz forgalmazása alapozta meg.

Az Andrássy út 52. szám alatt álló épület tervezését eredetileg Haggenmacher Henrik rendelte meg a német származású, de Magyarországon letelepedett Schmahl Henrik építésztől.  A lobbyban gipsz lovasszobor várja az érkezőket, ami a Dreher sörgyár címkéivel van bevonva – a ló egyébként az épületben sokszorosan visszatérő motívum. Mivel ez a szálloda az Oktogon közelében található, nem szoros értelemben véve az előkelő negyedben, a design a szigorú díszítettség ellenére is sportos és laza maradhatott. A geometrikus elemek visszatérnek, erre jó példa, hogy a tervezők (Radnóczy Eszter, Zellei Hajnalka) az eredeti pepita burkolatot meghagyták a körfolyosókon, ami ritmust ad a közlekedő tereknek. Míg kívül a fekete-fehér jellemző, belül a piros-szürke, zöld-szürke, kék-szürke geometriák vezetik majd a tekintetet a szőnyegeken, míg a falakon aszimmetrikus falfestés alakítja a tér hangulatát.

A mintaszobák fotóit az este’r partners megrendelésében Juhász Norbert készítette, akinek építészeti fotóit korábban a The New York Times is publikálta.

A3

Projektvezető belsőépítész tervező: Radnóczy Eszter, Szommer Mónika

Belsőépítész tervezők: Szabó Csilla, Gyurics Fanni, Ferdinandy Kinga

Generáltervező: Archikon építész iroda

Megrendelő: CD Hungary Kft.

Üzemeltető: Continental Group Kft.

kivitelező: Market Zrt.

A52

Projektvezető belsőépítész tervező: Radnóczy Eszter, Zellei Hajnalka

Belsőépítész tervezők: Szabó Csilla, Gyurics Fanni, Bige Mária

Generáltervező: Archikon építész iroda

Megrendelő: CD Hungary Kft.

Üzemeltető: Continental Group Kft.

kivitelező: Market Zrt.

 

Categories
Rólunk

Bemutatjuk kollégáinkat: Szommer Mónika belsőépítész

Új sorozatunkban bemutatjuk a kollégáinkat, akik munkájukkal, kreativitásukkal és szakmai eredményeikkel nap mint nap alakítják az este’r partners márka életét. Elsőként Szommer Mónika belsőépítész kolléganőnkkel beszélgettünk kihívásokkal teli, mindig megújulásra késztető és izgalmas feladatairól.

 

Mikor kezdted a munkát az este’r partnersnél és milyen értékek miatt csatlakoztál a céghez?

Lassan 3 éve vagyok a cégnél. Amikor először jártam az irodában, éreztem, hogy nagyon jó csapat van itt, ami időközben be is igazolódott. Másrészt Eszter kedvessége és lendületessége már akkor is szimpatikus volt. És nem utolsósorban nagyon inspiráló az irodánk környezete is.

Mi volt az a pont az életedben, ami az építészet, a belsőépítészet irányába terelt?

Ez egy hosszú folyamat volt, gyerekként divattervező szerettem volna lenni. Édesapám épületgépész, nagyon műszaki, nagyon realista gondolkodással és ő volt az, akivel közösen sikerült kitalálni mi az az irány, amiből meg is lehet élni, de kiteljesedhetek benne. Mindig is érdekeltek az épületek, már gyerekként is szerettem felfedezni azokat az elhagyatott, pici utcákat, ahol senki sem jár, és ilyenkor mindig felfelé néztem. Már akkor is a régi épületek varázsoltak el és az A3 hotel kapcsán ezek most beköltöztek az életembe. Örülök és hálás vagyok édesapámnak, hogy gyerekként kicsit irányított, hiszen ebben a szakmában tudok igazán kiteljesedni.

Mik azok a részletek, amik az épületekben vonzanak?

A klasszikus, régi épületek, a rengeteg apró részlettek mindig is jobban vonzottak. Bele tudok veszni a stukkókba, kőfaragásokba, azokba a mívességekbe, amik a régi korokat képviselik. Persze a modern stílust is szeretem, sőt, a letisztult, egyszerű világ sokkal inkább én vagyok, ugyanakkor tervezésnél szeretek a megrendelőkkel azonosulni.

Mit értesz ezalatt?

Szeretek belelátni az életükbe, az igényeikbe. Azt gondolom, hogy a mi szakmánk valahol pszichológia is: megismerjük azt, akinek tervezünk, beleképzeljük magunkat az életébe, végiggondoljuk az igényeit és ezekhez tereket rendelünk, amik illeszkednek a mindennapokhoz. Azt szeretem, hogy minden egyes projektünk, minden egyes épület más, hiszen más kihívások, más lehetőségek merültek fel a tervezés közben. Ezt a változatosságot szeretem. Egy épület mindig a megrendelőt és a tervezőt tükrözi, hiszen kettejük közös munkájának, gondolkodásának a gyümölcse.

Mit jelent számodra a belsőépítészet?

Egy kihívásokkal teli, mindig teljesen új arcát mutató szakmát. Pont ezért szeretem, itt nincsenek unalmas pillanatok. Szeretem, hogy más emberekkel foglalkozunk, és úgy gondolom, hogy ez a szakma nem is tudna önmagában létezni, hiszen vagy a megrendelőkkel vagy a szakágakkal közösen dolgozunk. Ez azért is jó, mert egymást inspiráljuk, ösztönözzük és nem egyedül keressük a kiutat, ha elakadunk valamelyik lépésnél.

Milyen munkákon dolgozol most?

Az időm nagy részét az Andrássy 3 hotel munkálatai töltik ki, de emellett egy ügyvédi iroda kivitelezésén is dolgozom. Tavaly egy sportcsarnok tervezésén dolgoztunk közösen a Jassó Építészműhellyel, itt most elkezdődött a kivitelezés, ezért rengeteg egyeztetés és helyszínbejárás zajlik, hogy az épület a tervek szerint valósuljon meg.

Van olyan munkád, ami különösen közel áll a szívedhez?

Mindegyik projektet másért szeretem: hol a kihívás, hol a stílus miatt. Azt gondolom, hogy egy tervezőnek fontos, hogy szeresse a tervét, különben nem tud jót és jól tervezni. Nyilván vannak nehéz, küzdelmes projektek, amiket néha kevésbé szeretünk, de ez normális. Viszont mindig vissza kell találni a pozitívumokhoz.

Említetted, hogy az elmúlt időszakban több kivitelezésben is részt veszel. Ez hogyan változtatja meg vagy segíti a tervezést? Milyen új meglátásokat, tapasztalatokat ad?

Nem mindegy, hogy vitt-e már végig valaki kivitelezést vagy csak a papír mögül figyeli. Teljesen máshogy tervezek azóta, mióta részt veszek benne: kicsit realistábban, kicsit megvalósíthatóbban gondolkodom, ez fontos. Más az, amikor tervezői és más az, amikor kivitelezői szemmel nézünk valamit. Egy kivitelezőnek értelemszerűen az a fontos, hogy minél egyszerűbben, könnyebben megvalósítható legyen az épület, míg tervezői szemmel ennek az ellentéte: egy ház legyen esztétikus és kompakt. Ezt a kettőt lehet ötvözni, nagyon nehéz, de törekedni kell rá. A kivitelezés nekem kifejezetten abban segít, hogy több anyagot ismerek és bizonyos problémákat el tudok kerülni már a tervezésnél, amit a tervezőasztal mögül nem feltétlenül vennék észre. Sok átalakítással, felújítással foglalkozunk és izgalmas végignézni azt a hatalmas utat, amit a szétrombolástól az újraépülésig jár be egy projekt.

Mi inspirál téged?

A környezetem, a kollégáim, a különböző látásmódok, személyiségek. Ez mindig felpezsdít. A közös munkák különösen nagy hatással vannak rám, hiszen miközben együtt oldjuk meg a felmerülő problémákat, rengeteget tanulunk egymástól. Úgy gondolom, hogy megtaláltam a helyem és most egy nagyon jó úton haladok előre.

Fotók: Bankó Gábor és Juhász Norbert az este’r partners megrendelésében

Categories
Események

Ilyen lesz az Andrássy úti szálloda: mintaszobába enged betekintést a belsőépítész este’r partners

Augusztus végén mutatta be Radnóczy Eszter és az este’r partners az Andrássy úton található A3 első elkészült mintaszobát, amely betekintést enged az elegáns szálloda hangulatába. Az Andrássy úti szállodafejlesztés belsőépítészeti munkáit az este’r partners végzi, a tervező Archikonnal együttműködésben.

Ahogy azt korábban a Forbes Magyarország is megírta, a CD Hungary fejlesztésében újul meg az Andrássy út 3. szám alatti Saxlehner-palota. A műemléki védettségű épületben korhű állapotban őrződött meg az építtető Saxlehner András lakása, a palotát Lotz Károly freskói és velencei csillárok díszítik. Az udvar helyén különleges átriumot hoznak létre, összesen 76 szoba készül majd el az emelti szinteken és az újonnan beépített tetőtérben.

A szálloda üzemeltetője a Continental Group.

Felelős tervezők: Szommer Mónika, Radnóczy Eszter

A fotókat az este’r partners megrendelésében Juhász Norbert készítette. / www.juhasznorbert.com

 

Képgalériánk betekintést enged az Andrássy úti szálloda világába: az első mintaszoba augusztusban készült el.

A műemléki jelleget harmonikusan egészíti ki a szobák modern megfogalmazása.

A puha, lágy esésű textilek hatását kellemesen oldja a bútorok kortárs, letisztult formavilága.

Elegáns felületek, finom részletek kölcsönöznek eleganciát a térnek.

 

A kompakt fürdő letisztult visszafogottsága exkluzív hatást kelt.

Categories
Események

Az este’r partners bemutatja: La Fabbrica, Budapest

Budapest szívében, a Bazilikával szemben, a volt Marczibányi-palota történeti épületében kapott helyet a La Fabbrica olasz étterem és bár, melynek belsőépítészeti munkáit az este’r partners végezte. A 2018-ban nyitott étterem azóta a belváros kedvelt találkozóhelyévé vált: izgalmas, kreatív tér, ahol a gasztronómia mellett a belsőépítészeti megoldások is megragadják a vendégeket.

Az étterem neve, La Fabbrica, gyárat, pizzaüzemet jelent, ami arra utal, hogy itt a világ összes pizzatípusát el tudják itt készíteni. A hagyományos hangzású név nemcsak a pizzakészítés múltjára utal, hanem arra is, hogy a mostani kialakítás – a tér funkcionális tagolása és belsőépítészeti kialakítása – a történeti épület meglévő adottságainak fokozott figyelembevételével készült. Az 1832-ben, Hild József tervei alapján épült klasszicista, három emeletes és három homlokzatos épület könyöklőpárkányai, palmettadíszes fríz-sorai azt a korszakot idézik meg, amely miatt Budapest belvárosát nemcsak a helyiek, de az idelátogató turisták is vonzó, erős történelmi és építészeti hagyományaival élő helynek tekintik. A La Fabbricában ehhez olyan belsőépítészeti megoldásokat társított Radnóczy Eszter és az este’r partners csapata, amely egyszerre sugall eleganciát és teremt meg egy kellemes, laza hangulatot, amely keretet ad a magas szinten készülő olasz ételek és italok köré épülő ebédnek vagy esti programnak.

A La Fabbrica fogadótere az egykori kocsibehajtóból alakult ki, amelynek eredeti stílusjegyeit, a stukkós mennyezetet és a 150 éves mozaikpadlót az új funkcióba és design-ba integráltan megőrizte a tervezőcsapat. A fogadótérből két irányban nyílik a két fő fogyasztótér: az étterem, a hozzá tartozó nyüzsgő látványkonyhával, valamint a bár a hozzá kapcsolódó téli terasszal. A hely stílusa elegánsan vegyíti a történeti klasszikus vonalat, az olasz éttermekre jellemző rusztikus stílust és a modern letisztultságot. A korabeli kő- és téglafelületek, a fa nagyvonalú és változatos használata, valamint a meleg színek és fények eklektikája otthonosságot sugároz ebben az ízig-vérig nagyvárosi térben.

 

                

Fotók: Pintér Árpád / PIXELTASTER

Categories
Események

“Itt mindenki jól érzi magát, aki egy hosszú és laza estére vágyik” – A La Fabbrica első születésnapja alkalmából Radnóczy Eszterrel beszélgettünk

Az egyéves La Fabbrica belsőépítészeti terveiért felelős Radnóczy Eszterrel, az este’r partners vezetőjével beszélgettünk a történeti hagyomány és a modern design találkozásáról, a véletlenül megtalált terrazzoburkolatról és a látványkonyhák különleges világáról.

Milyen a megérkezés a La Fabbricába?

A korabeli épület fő kapubejárója vált az étterem exkluzív bejáratává: egy állandóan nyitva álló, óriási díszes fakapun lépünk be a keresztboltozatos térbe. A felújításkor az utóbbi évtizedek során egymásra került burkolatok felbontása során találtuk rá a korabeli terrazzo burkolatra, ami régi pompájában ragyog. A fogadótér olyan hatást kölcsönöz, mint egy elegáns barokk velencei szálloda recepciója. A boltíves mennyezeti gipsz virágdíszítés is bájos eleme a térnek, eredeti pompájában ragyog, színben a meglévő koncepcióhoz igazítottuk.

Milyen, számotokra fontos adottságai voltak a Marczibányi palotának?

A palota utcafronti részébe költözhetett be az étterem. A ritmikusan tagolt, földig érő nyílászárókon át a Bazilikára nyílik kilátás, a Szent István tér lüktető életével szinte együtt él az étterem vendégtere, főként a sarokpozíciót kihasználva az S alakban tekergő bár.

Milyen különleges megoldásokkal éltetek a tervezéskor?

Az utcafront első tereinek, valamint a hátsó folyosóknak az egybenyitása elsődleges szempont volt. A klasszikus tereket megtartva a modernséget és a „Fabbrica-stílust” a corten lemezburkolat használatával csempésztük be. A corten burkolatok palást formájában takarják az átjárókat, kapukat, mely ipari és mai közvetlen hatást ad az amúgy tekintélyt sugárzó térszerkezetnek.

Mi határozta meg az anyagválasztást?

Az anyagválasztásban a karbantarthatóság, a funkcionalitás és az esztétika egyenlő szerepet játszott. A trattoria-hangulatot az Olaszországban készített tömörfabútorok hozták. Külön élmény volt a boltozatos pincében egy izgalmas mosdótér kialakítása. Az antikolt, sokszögű tükörfal és a központi kézmosókút szó szerint „elvarázsolja” a vendégeket, egy picit olyan mint az elvárázsolt kastélyban.

Állított-e kihívás elé titeket a látványkonyha?

Nagyon szerettük, hiszen izgalmas úgy konyhát tervezni, hogy a konyhát befogadó tér részleteire is figyelni kell. Itt két szempont találkozását kellett összehangolni: gördülékeny és gyors, profi konyhai munka és tiszta, élményt nyújtó belátás az étterembe a vendégek részéről. Külön izgalmas a konyhában található VIP-asztal, melyet különleges alkalmakor vehetnek birtokba a vendégek. Itt a konyha életével szorosan találkozik a vendég legyen az illatok, hangok és közvetlen kontaktus a szakácsokkal.

Miben más egy ennyire központi helyen lévő étterem belső terének tervezése?

Mindenki beszél róla, és mindenki kipróbálja. A magyar vendégkör mellett rengeteg, akár vissza nem térő turistát kell kiszolgáljon. A hangulat megteremtésében fontos volt a nemzetköziség, a lendületesség és a csábító, de nem megosztó belső.

Mik azok az elemek, amelyek maradásra bírják a látogatót és mi arra, hogy tovább induljon a budapesti éjszakába?

A kellemes és osztott tér, a változatos belső megjelenés, intim sarkokkal és nagy asztalokkal, hosszú padokkal ötvözve mindenki számára megoldást kínál. A nagy központi bár és a látványkonyha a közvetlenséget sugározza, amiben mindenki jól érzi magát, ha egy hosszú és laza estére vágyik.

   

Fotók: Pintér Árpád / PIXELTASTER

Categories
About us

“Actions must be made to increase the importance of environmental values” Solongo Bayar on sustainable architecture

In July we visited Solar Decathlon 2019 in Szentendre, an exhibition on sustainable architecture in practice. This was a lovely opportunity to chat to Solongo Bayar, our colleague with Mongolian roots, on similarities and differences between the ways we see the same topic, also, to share her unique knowledge on architecture and design.

Solongo, how do you see sustainability and eco-consciousness in your home, Mongolia?

Mongolia is home to one of the world’s last surviving nomadic cultures, and these nomads still live in traditional ways of housing – ghers. However, Mongolians are increasingly abandoning the traditional nomadic way of life and moving into urban areas.. Consequently, Mongolia faces a number of serious environmental problems including severe air pollution in Ulaanbaatar, mismanagement of water supplies and water pollution, land degradation and desertification. It is important that Mongolia takes the necessary steps to solving these environmental issues as part of its economic development.

  1. What differences do you see in the Hungarian and Mongolian attitude towards this topic?

The Mongolian climate consists of long cold winters, short summers and low annual precipitation. Temperatures can fall to -40°C in winter and reach 40°C in summer. Recent increases in urban migration are partly due to poor weather conditions. However many of these migrants cannot afford to live in apartments or houses, and remain in “semi-nomadic” conditions and live in traditional “gers” (ger = yurt. The traditional housing in Mongolia) on the outskirts of Ulaanbaatar, the capital city of Mongolia. These dwellings are not connected to utilities such as water and heating, and many residents use pit latrines.

Now I am studing Master of architecture. Studying here made me realize that  actions must be made to increase the importance of environmental values in both countries of Mongolia and Hungary and environmental  knowledge  must  be  strengthening. More comprehensive environmental education programs and PR campaigns are required to increase the  knowledge  base  of  customers.  The  more people  know  about  the  most  important environmental  issues,  the  more  probable  that  their behaviour  will  be  more environmentally conscious.  Events like Solar Decathlon are essential in rising eco-awareness through an international competition that challenges university teams to design and build houses powered exclusively by the renewable energy sources and promotes of architectural solutions related to solar energy, renewable energies and innovative technologies.

Which was the most interesting solution you saw at Solar Decathlon?

Solar Decathlon was a new experience for me. I am very happy that I got a chance to see this worldwide sustainable buildings in this competition. It was really inspiring me to see each houses have their own different ideas and innovative solutions. I have found the most interesting was the house that proved that the building can be constructed by using eco-friendly materials from natural and recycled materials and also can be recycled.

  1. Is there anything you saw there that you wish to include in your future creative work?

There was so many ideas and solutions that most buildings can use in their future projects. For me, I have noticed that although all houses have their own unique system and design, all of it have the same idea of simplicity and nature friendly designed interiors using eco materials. So in my future projects I would like to develop works by using more natural materials and more greenery design by applying more plants and trees. I would definitely go after PCM Green wall system that allowing people to enjoy nature and also functions as an air precooling.

Categories
Események

Ilyen volt a Solar Decathlon: mutatjuk a kedvenc megoldásainkat

Hogyan, milyen megoldásokkal újíthatjuk fel úgy épületeinket, hogy azok illeszkedjenek a környezettudatos szemléletbe? Erre épült a Szentendrén megrendezett idei Solar Decathlon tematikája. Mindez egy nemzetközi egyetemi innovációs házépítő versenyén, melynek célja a megújuló energiák és az innovatív technológiákkal összefüggő építészeti megoldások népszerűsítése.

Idén két magyar csapat is indult, akik a Kádár-kocka újraértelmezésével adtak lehetséges válaszokat a fenntarthatóság és energiahatékonyság elérésének kérdéseire. Noha a verseny nemrég véget ért, a mintaházakat az este’r partners csapata is bejárta, íme pár fotó minderről.

 

Mindig is érdekelt, mi lesz a sorsa az üres dobozos üdítőknek és italoknak? A Hungarian Nest + projektnél a hallgatók az újrahasznosítás jegyében szuper árnyékolókat készítettek belőlük.

 

Hogyan tegyük öko-passzív házzá a kommunizmus alatt épült társasházakat? Bukaresti építészhallgatók a fában és a báránygyapjúban látják a jövőt.

 

Gondoltátok volna, hogy ez a ház teljesen energiafüggetlen? Köszönhetően a napelemeknek. Még több ilyen épületet szeretnénk itthon is, mint amilyet a Valenciai Műszaki Egyetem hallgatói építettek.

 

Az alumíniumból készült italos dobozok a Sevillai Egyetem hallgatóit is megihlették, akik nem is házat építettek, hanem egy stratégiát dolgoztak ki az elavult városszövetek problematikájára.

 

A katalánok ledöntötték azokat a téziseket, amiket eddig a lakótereinkről gondoltunk és merészen belevágtak valami újba. Például miért is ne fürödhetnénk a hátsókertünkben?

 

Ez akár egy kortárs villa belsőtere is lehetne, de nem az. A Delfti Műszaki Egyetem hallgatói net-pozitív átalakításokat hoznak létre az energiapazarló irodaépületekre.

Categories
Események

“A kulcs a közös gondolkodás” – Fenntartható építészetről beszélgettünk kollégáinkkal a szentendrei Solar Decathlon kapcsán

Az este’r partners három fiatal kollégájával bejártuk az idei Solar Decathlont – ami egy nemzetközi egyetemi innovációs házépítő verseny – és ámultunk a megannyi új ötlet és technológia láttán. Ferdinándy Kinga, Bige Mária (Mimi) és Rami Al Rida a kiállítás megtekintése után mesélt a látottakról, a fenntarthatóságról és a belsőépítészet és építészet kapcsolatáról.

Hogy tetszett nektek a Solar Decathlon?

Mimi: Nagyon nagy élmény volt. Szomjazom az ilyen típusú kiállításokra, mindent szeretnék látni, ami nem Kádár-kocka. Ezekben az épületekben számomra egy fellélegzés az ottlét: van tér, nincsenek figyelemelterelő apró tárgyak, mindennek megvan a helye, minden rendben van. Szerintem a “Same but different.” kifejezés nagyon találó a Solar Decathlonra: ugyanazt kapjuk, de mégsem. Érdekes volt látni, ahogy más országok gondolkodnak a fenntarthatóságról és mi az, amiben a mi gondolkodásunk különbözik. Mindenhol emberek élnek és izgalmas volt látni, hogy a saját szemléletünk hogyan befolyásolja az adott teret, amiben laknak. Külön inspiratív volt számomra, hogy mindegyik háznál közösségi terekben gondolkoznak, ami adott helyzetekben szeparálható.

Kinga: A nagy terek valahol erre a változó világra reflektálnak, ahogy a modularitás és az ergonómia hívószavak is. A változtatható terek, amiket láttunk, már szintén az újrahasznosítási folyamat részei, hiszen az elemek ugyanazok. Nekem azért is nagyon inspiráló a Solar Decathlon, mert egyszerűen nincs mindig időm az új technológiák folyamatos követésére és itt vagy egy ehhez hasonló kiállításon koncentráltan megismerhetem őket.

Mit jelent számotokra a fenntarthatóság?

Mimi: Ez maga a jövő, ami ránk vár. Nem tudjuk már máshogy fenntartani ezt az életet és ez egy win-win helyzet a Földdel. A mindennapjaink része kell, hogy legyen, nem mondhatjuk azt, hogy túl kicsik vagyunk hozzá, hogy ez csak egy csepp a tengerben. A tenger pontosan ezekből a kis cseppekből épül fel. Fontos, hogy akár egy emberként is cselekedjünk, mert minden egy emberrel kezdődik, aki köré – remélhetőleg – közösségek épülnek, ez sokat számít. Abban biztos vagyok, hogy ez egy globalizált probléma. A kapitalizmus, a társadalom, a folyamatos újrafogyasztás által nem ezt igényelné, de máshogy már nem működik a világ.

Rami: Én kevésbé hiszek a saját magunk megtermelte dolgokban, nem ez a lényeg. Sokkal inkább az anyag. Számomra ez testesíti meg a fenntarthatóságot, és törekszem rá, hogy minél több élő, természetes anyagot tervezzek be az épületekbe is. Nem a termelés a legnagyobb baj, hanem az anyag újrahasznosítása. Már az egyetemen is voltak konkrét feladatok ezzel kapcsolatban: újrahasznosított bútorokat terveztünk, csináltunk.

Kinga: A fenntarthatóság egy szemléletmód. Nemcsak az újrahasznosítás és az anyag tartozik ide, de valahol az is, hogy visszatérünk a gyökerekhez: a helyi építőanyagokat, a helyi termelést helyezzük előtérbe. Ez amellett, hogy visszalépés a múltba, előrehaladás is, hiszen a ma technológiáit használjuk, de közben figyelünk a Földre. A környezetünkből építkezünk, nem növelve az ökológiai lábnyomot.

Mimi: Kicsit olyan, mintha ez az egész a nagyvárosi ember problémája lenne, aki most a vidéki emberek mintái szerint él. Az újrahasznosítás, a műanyag mellőzése, a környezetünk megóvása most “fancy”, de ez az életforma vidéken mindig is egyértelmű volt.

Mi jut eszetekbe a fenntartható építészetről?

Kinga: Nagyon sok dolog, már a várostervezéstől kezdve, hiszen rengeteg olyan aspektusa van, ami a fenntarthatóságot inspirálja: milyen bicikliutakat alakítanak ki, mennyi fát ültetnek, milyen bútorok vannak, van-e elég szemetes? Budapest ebből a szempontból hullámzó és sajnos az emberek lusták, nem foglalkoznak vele. De ugyanígy eszembe jut az anyagválasztás, a gépészet, a megújuló energiák használata, olyan eszközök és anyagok beépítése, ami helyi. És számomra a fenntartható építészethez tartozik, hogy élünk a technológia adta lehetőségekkel és haszálunk mindent, ami megújuló, ami újrahasznosított.

Mimi: Valójában a város üzemeltetésétől kezdődik a fenntartható építészet: mekkora pénzt, energiát tud és akar erre áldozni, vagy mennyi külső támogatást kap. Ahogy a Valencia házban is láttuk, ők pl. a szél erejét is használják az épületeiknél, de ezt akár mi is hasznosíthatnánk itthon az építészetben.

Hogyan kapcsolódik a belsőépítészet a fenntarthatósághoz?

Rami: Sokan gondolják úgy, hogy a belsőépítészetnek nincs köze a fenntarthatósághoz, de ez nem igaz, hiszen számtalan olyan eleme van, ami segíti a környezettudatosságot. Ilyen pl. az anyagválasztás, az energiatakarékos, a természetes világítás vagy éppen a belsőburkolatok megválasztásával, amik a hőszigetelést teszik hatékonyabbá. Számomra az anyagválasztás az, ami a fenntarthatósághoz kapcsolja a belsőépítészetet.

Kinga: Több ponton is kapcsolódhat, sőt, erősen összefügg az építészeti vonallal is, de ahogy Rami is mondja, az anyagválasztásban, abban, hogy milyen rendszereket építünk ki, nagyon tudatosak lehetünk. Belsőépítészként azzal tudunk segíteni, hogy olyan cégek bútorait tervezzük be, akiknél alapvető a környezettudatosság, mert nyilván az épületszerkezethez mi nem férünk hozzá, ilyen jelleggel nem tudjuk a passzív-aktív fenntarthatóságot, környezetvédelmet befolyásolni, de ilyen apróságokkal igen. Alapvetően a fenntarthatóság egy életmód is, és belsőépítészként nagyon is hatással lehetünk rá, ha a tereket úgy alakítjuk, hogy ezt az életmódot inspirálja.

Megrendelői részről itthon hogy látjátok, mennyire van meg a nyitottság, hogy a környezettudatosság olyan szinten átjárja az életünket, hogy az otthonunk minden kis részlete is ebben a szellemiségben jöjjön létre?

Rami: Nagy kihívás lenne, ha belsőépítészetileg csinálhatnánk egy olyan házat, mint amit a Solar Decathlonon láttunk, hiszen ezek nem a luxusra épülnek. Itthon jellemzően még nem itt tartunk, a belsőépítészetet egyelőre a gazdagok igénylik, míg a fenntartható megoldások, technológiák alkalmazása is még a luxus kategória közé tartozik. Bízom benne, hogy minél hamarabb elérjük itthon is azt a szintet, hogy széles körben igény lesz majd a passzív házak és a komoly, a fenntarthatóságra fókuszáló rendszerek kiépítésére.

Mimi: Én azt látom, hogy itthon egyre inkább elterjed a fenntarthatóságra való törekvés, hiszen ez ma már kikerülhetetlen. Bár az idősebb generáció nem feltétlenül erre áldoz, a mi vagy a nálunk fiatalabb generációk szempontjai között ez már elsődleges a háztervezésnél, építésnél. Pusztán csak belsőépítészetileg nehéz erre válaszolni, hiszen ha leválasztjuk az építészetről, akkor mi már egy kész házat kapunk, amit költséges passzívvá tenni, ha ez előzőleg nem volt szempont. A tökéletes kombináció az lenne, ha már a tervezéstől kezdve közösen dolgozhatnánk egy ilyen szemléletű építésszel.

Kinga: A belsőépítészet sokat reflektál a megrendelőre, ilyen szempontból az is egy meghatározó pont, hogy ő milyen szemlélettel rendelkezik. Ahogy a Solar Decathlonon is láttuk, újrahasznosított anyagokból is lehet bútorokat készíteni, rengeteg hasonló apróság van, amivel lehet játszani. Alapvetően már az építési előírások is ebbe az irányba mennek, sőt, már az egyetemi oktatásban is meghatározzák, hogy x százalék újrahasznosítható energiával tervezzünk.

Az este’r partners munkáiban hogy jelenik meg a környezettudatos szemlélet?

Mimi: Nem termelünk feleslegesen újat. Minőségi bútorokat tervezünk a terekbe, szeretjük a természetes anyagokat, a fát, az igazi kőlapot vagy a márványt és igyekszünk a legtöbb helyen ezeket használni.

Van bennetek valamiféle szemléletformálási hajlam, hogy a megrendelőt a helyes irányba tereljétek?

Rami: Persze, de ehhez elengedhetetlen, hogy már az elejétől benne legyünk a tervezésben, mert ilyenkor lehet alakítani a megrendelő szemléletét, ilyenkor lehet olyan rendszerekre felhívni a figyelmét, amik környezetbarátabbak, kedvezőbbek annál, mint amit esetleg ő gondolt volna. És ilyenkor el tudjuk magyarázni azt is, hogy lehet, hogy valami az elején drága, de a végén megtérül.

Kinga: Ehhez fontos a participációs tervezés is, ilyenkor az ottlakók véleményével tervezünk – legyen szó akár várostervezésről, családi házról vagy a belső terekről. Ezáltal tudunk olyan tereket létrehozni, amik a használókra és az életmódjukra reflektálnak. A közösség formálása valahol egy vitaindítással kezdődik, és a participációs tervezés erről szól.

Többször említettétek, hogy belsőépítészként fontos lenne számotokra, hogy már akkor bekapcsolódjatok a tervezésbe, amikor a megrendelő és az építész még csak az alapokat veti papírra. Ti hogyan látjátok a belsőépítészet és az építészet kapcsolatát?

Kinga: Én építészként végeztem, és két évig ezzel foglalkoztam, de szerettem volna tágítani az ismereteimet, ezért váltottam a belsőépítészetre. A két szakma nagyon máshonnan, más léptékben közelíti meg az épületet és emiatt vannak súrlódások. Az egyik nem létezik a másik nélkül, az a jó, ha valahol középúton találkozik a kettő, és az az ideális, amikor már az elejétől kezdve szoros összefüggés van közöttük. Építészként hiába tanulunk meg sok mindent az egyetemen, ha a belsőépítészeti finomságokra nem tér ki. Ha ebből több impulzust adna a hallgatóknak, akkor még jobb épületeket is lehetne tervezni.

Rami: Amikor már megvan egy épület, amikor egy építész már megrajzolta az egészet és átgondolta a működését, de a részletek még hiányoznak vagy nem az igaziak, akkor jön a belsőépítész, és elvégzi a finomhangolásokat. De a kulcs tényleg a közös gondolkodás lenne.